关于「苦瓜炒猪肝」

拼音 kǔ guā chǎo zhū gān，注音 ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄓㄨ ㄍㄢ。数据更新于 2026-07-15 21:06:04。

拼音字母	ku gua chao zhu gan
拼音首字母	kgczg
注音符号	ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄔㄠ ㄓㄨ ㄍㄢ
注音首符号	ㄎㄍㄔㄓㄍ

扩展释义

苦瓜炒猪肝是一道色香味俱全的传统名菜。把苦瓜洗净、去籽、放入盐渍5分钟，以去苦味、切块。将猪肝洗净，切成薄片、加酒、盐渍10分钟，后用开水焯一下沥干。将炒锅置于火上、待油锅烧热后、投入苦瓜、翻炒几下、放入酱油、黄油略烹、倒入猪肝翻炒，加入味精调入味后即成。

拆字组词

• 「苦」字组词
• 「瓜」字组词
• 「炒」字组词
• 「猪」字组词
• 「肝」字组词

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