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请问「坛子鸡」是什么意思?

关于「坛子鸡」

拼音 tán zi jī,注音 ㄊㄢˊ ㄗ˙ ㄐㄧ。数据更新于 2026-07-12 14:14:46。

拼音字母tan zi ji
拼音首字母tzj
注音符号ㄊㄢ ㄗ ㄐㄧ
注音首符号ㄊㄗㄐ

扩展释义

坛子鸡是云南腾冲著名的地方小吃,源于明末,兴于清初,相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润,晶亮养眼,其色纯正持久,不闷不腻,入口细品,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香。坛子鸡还因为中药秘方的卤制,有活血舒筋,清肺、健胃之功,尤为适合老人和小孩。

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