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请问「佛手大头菜」是什么意思?

关于「佛手大头菜」

拼音 fú shǒu dà tóu cài,注音 ㄈㄨˊ ㄕㄡˇ ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ。数据更新于 2026-07-14 01:26:53。

拼音字母fu shou da tou cai
拼音首字母fsdtc
注音符号ㄈㄨ ㄕㄡ ㄉㄚ ㄊㄡ ㄘㄞ
注音首符号ㄈㄕㄉㄊㄘ

扩展释义

原料配方咸芥头100千克 酱油40千克 甘草500克 糖精10克 安息香酸钠70克制作方法1.将咸芥头切成佛手形,每片厚约1厘米、宽约5厘米。 2.将切好的佛手菜,放到屋外边晾晒,半干时收起下缸。 3.将30千克酱油加热煮沸,冷却至60~80℃时倒入缸内泡制。 4.以后每隔4天左右捞出晾晒一次,然后再次下缸,经三晒三泡后放入缸内。 5.将余下的酱油和其它原料拌匀倒入缸内,掺拌均匀后即成。产品特点色红,味鲜香适口。

拆字组词

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