请问「鱼露发酵制品」是什么意思？
关于「鱼露发酵制品」
拼音 yú lù fā jiào zhì pǐn，注音 ㄩˊ ㄌㄨˋ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄓˋ ㄆㄧㄣˇ。数据更新于 2026-07-13 22:25:20。
| 拼音字母 | yu lu fa jiao zhi pin |
|---|---|
| 拼音首字母 | ylfjzp |
| 注音符号 | ㄩ ㄌㄨ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄓ ㄆㄧㄣ |
| 注音首符号 | ㄩㄌㄈㄐㄓㄆ |
扩展释义
鱼露发酵制品是以鱼为原料经腌制发酵提炼的一种味道鲜美、营养价值高的氨基酸调味液。其所含氨基酸等万分比酱油原汁高得多。据测定，鱼露中含有人体所需的各种氨基酸，尤其谷氨酸含量丰富，它是味精的主要成分。此外，还含有人体所需的多种无盐和磷、镁、铁、钙及碘盐等。
拆字组词
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