请问「上汤柴把鸡」是什么意思？
关于「上汤柴把鸡」
拼音 shàng tāng chái bǎ jī，注音 ㄕㄤˋ ㄊㄤ ㄔㄞˊ ㄅㄚˇ ㄐㄧ。数据更新于 2026-07-15 21:12:12。
| 拼音字母 | shang tang chai ba ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | stcbj |
| 注音符号 | ㄕㄤ ㄊㄤ ㄔㄞ ㄅㄚ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄕㄊㄔㄅㄐ |
扩展释义
≮美食原料≯ 剔骨鸡肉300克，生瘦火腿100克，鲜行鞭笋肉100克，水发香菇(小)10只，贡菜干10根，绍酒10克，精制盐2克，味精2克，鸡清汤1000克，胡椒粉1克，水发竹荪60克。 ≮美食做法≯ 1、净鸡肉切成长方形10块，生火腿，行鞭笋均切成20片，香菇焯两次水;分别在4种片中间用尖刀戳个洞，用贡菜事前浸软，并浸去苦涩味)将4种片间隔穿成10串，并扎柴形，放入沸水内烫去血沫，分装10只炖盅内，加绍酒，清水适量置蒸笼进而蒸酥； 2、锅置旺火上，下鸡清汤，加竹荪，盐，味精，胡椒粉烧沸，撇去浮沫，浇入柴把鸡盅里即成。 ≮美食特色≯ 汤清味醇，鸡肉酥烂，竹荪，鞭笋脆嫩，别有风味。
拆字组词
相关词语
- 三谢是什么意思？
- 元宝牛蒡是什么意思？
- 信行大师是什么意思？
- 共轭类是什么意思？
- 凤凰城是什么意思？
- 单龙寺乡是什么意思？
- 十死不问是什么意思？
- 华光电器是什么意思？
- 原罪论是什么意思？
- 启秀是什么意思？
- 吴应权是什么意思？
- 坂井悠二是什么意思？
- 复议权是什么意思？
- 婴戏纹是什么意思？
- 季风槽是什么意思？
- 异形弧翅卷蛾是什么意思？
- 张惠丽是什么意思？
- 无记名公司债是什么意思？
- 明镜照形是什么意思？
- 李永翰是什么意思？
- 植物皂是什么意思？
- 横涧乡是什么意思？
- 注意力经济是什么意思？
- 步云是什么意思？
- 法定刑是什么意思？
- 殷冲是什么意思？
- 民生大盘点是什么意思？
- 水上迫降是什么意思？
- 海上战役是什么意思？
- 甘草梢是什么意思？
- 电缆桥架是什么意思？
- 白背枫是什么意思？
- 阴暗是什么意思？
- 种仁是什么意思？
- 管宁割席是什么意思？
- 背背爱是什么意思？
- 花贡镇是什么意思？
- 藤制家具是什么意思？
- 蛮羊是什么意思？
- 边患是什么意思？
- 防化预备队是什么意思？
- 铜盂镇是什么意思？
- 洛溪站是什么意思？
- 莲塘站是什么意思？
- 巧克力礼盒是什么意思？
- 贵州疣螈是什么意思？
- 家具连接件是什么意思？
- 王雲是什么意思？
- 波纹蚁鸫是什么意思？
- 红茴香叶是什么意思？