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请问「醋溜豆腐」是什么意思?

关于「醋溜豆腐」

拼音 cù liū dòu fǔ,注音 ㄘㄨˋ ㄌㄧㄡ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。数据更新于 2026-07-16 01:47:29。

拼音字母cu liu dou fu
拼音首字母cldf
注音符号ㄘㄨ ㄌㄧㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首符号ㄘㄌㄉㄈ

扩展释义

醋溜豆腐是山东省传统的特色名菜,属于鲁菜系。)将豆腐切成长方形的厚片,炸成金黄色取出,切成七分长的段,加淀粉拌匀,再下锅炸成金黄色取出;先把切好的葱、姜、蒜、胡萝卜丁、花椒水放入唤内炒,交 好的豆腐放入锅内,然后把糖、醋、酱油用水兑成,及时倒入锅内翻炒, 待完全挂到豆腐上即成。

拆字组词

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