关于「架子肉」

拼音 jià zi ròu，注音 ㄐㄧㄚˋ ㄗ˙ ㄖㄡˋ。数据更新于 2026-07-15 20:33:13。

拼音字母	jia zi rou
拼音首字母	jzr
注音符号	ㄐㄧㄚ ㄗ ㄖㄡ
注音首符号	ㄐㄗㄖ

扩展释义

架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，将肉分为若干块，洗净后用面粉鸡蛋包裹起来，并放洋葱、胡椒等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鲜嫩而可口，是待客的上品。

拆字组词

• 「架」字组词
• 「子」字组词
• 「肉」字组词

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