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请问「羊肉爆肚儿」是什么意思?

关于「羊肉爆肚儿」

拼音 yáng ròu bào dù ér,注音 ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄅㄠˋ ㄉㄨˋ ㄦˊ。数据更新于 2026-07-11 09:08:15。

拼音字母yang rou bao du er
拼音首字母yrbde
注音符号ㄧㄤ ㄖㄡ ㄅㄠ ㄉㄨ ㄦ
注音首符号ㄧㄖㄅㄉㄦ

扩展释义

爆肚儿是水爆羊肚的简称。一个羊肚子分为六样:肚领仁、肚板儿、葫芦儿、散丹、蘑菇、食系儿。爆肚儿的火候最要紧,要脆要嫩。作料是:香菜、葱花、芝麻酱、酱豆腐、辣椒油、蒜泥、卤虾油、韭菜花、酱油、醋,和吃涮羊肉用的作料相同。

拆字组词

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