栩科词语词典 - 汉语查词大全 AI 汉语助手
请问「不烂子」是什么意思?

关于「不烂子」

拼音 bù làn zi,注音 ㄅㄨˋ ㄌㄢˋ ㄗ˙。数据更新于 2026-07-10 12:55:20。

拼音字母bu lan zi
拼音首字母blz
注音符号ㄅㄨ ㄌㄢ ㄗ
注音首符号ㄅㄌㄗ

扩展释义

不烂子(本名拌子)也称拨烂子,是一种山西省、河北省南部部分城市传统面食。在山西方言里把“拌”这个字拆成bú和làn两个音来读,谐音就成了“不烂子”。晋南以及部分其他城市叫做“馈垒”,如大同市灵丘县也叫“奎lui或奎lv”。有些地方也叫丸子,因为不烂子在蒸熟的时候会团成团子状。不烂子有一个重要的别称,亦是分支——“苦累”。起名为苦累就是为了说明这是一道忆苦饭。在山西省苦累通指各类不烂子,而于河北省更偏向于指豆角不烂子或是野菜不烂子。苦累多叫于山西临汾市、忻州市保德县等地,河北南部邢台、巨鹿、广宗、平乡南宫、清河、威县、邯郸、武安、等地。不烂子将蔬菜(如土豆、茄子、豆角等)拌入面粉或棒子面,搅拌均...

拆字组词

相关词语