关于「合阳辣子豆腐」

拼音 hé yáng là zi dòu fǔ，注音 ㄏㄜˊ ㄧㄤˊ ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。数据更新于 2026-07-10 21:50:01。

拼音字母	he yang la zi dou fu
拼音首字母	hylzdf
注音符号	ㄏㄜ ㄧㄤ ㄌㄚ ㄗ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首符号	ㄏㄧㄌㄗㄉㄈ

扩展释义

辣子豆腐流行于陕西合阳县西南的路井、独店、孟庄一带的特色传统小吃。先把豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟；再煎好"哨子"。内容有油炸豆腐、萝卜丁、莲菜丁、肥肠等；再烧好猪油、清油相搀合的油泼辣子，只取上部辣子油备用。吃时先舀豆腐，再搭梢子，最后淋上辣子油，味美可口，有"宁吃一碗辣子豆腐，不吃十碗席"之说。

拆字组词

• 「合」字组词
• 「阳」字组词
• 「辣」字组词
• 「子」字组词
• 「豆」字组词
• 「腐」字组词

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