请问「鱼头泡饼」是什么意思？
关于「鱼头泡饼」
拼音 yú tóu pào bǐng，注音 ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄆㄠˋ ㄅㄧㄥˇ。数据更新于 2026-07-12 07:10:19。
| 拼音字母 | yu tou pao bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | ytpb |
| 注音符号 | ㄩ ㄊㄡ ㄆㄠ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄩㄊㄆㄅ |
扩展释义
鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜，属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣，肉质嫩滑而香味浓郁；烙饼酥脆，现烙现吃，蘸汤后更可口。一菜两吃。
拆字组词
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