请问「肉末炒芦笋」是什么意思？
关于「肉末炒芦笋」
拼音 ròu mò chǎo lú sǔn，注音 ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄔㄠˇ ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ。数据更新于 2026-07-12 20:19:26。
| 拼音字母 | rou mo chao lu sun |
|---|---|
| 拼音首字母 | rmcls |
| 注音符号 | ㄖㄡ ㄇㄛ ㄔㄠ ㄌㄨ ㄙㄨㄣ |
| 注音首符号 | ㄖㄇㄔㄌㄙ |
扩展释义
主料：芦笋500克 副料：肉末150克 调料：味精3克、酱油25克、料酒15克、葱25克、姜20克、色拉油20克、淀粉10克、香油5克 制作方法： （1）芦笋洗净，切去老根，刮去老皮和叶苞，改刀成3厘米长的小段。葱洗净切末，姜洗净去皮切细末。 （2）锅中放油烧热，放入肉末，煸炒至肉末变色，放葱、姜末用小火煸炒出佐料香味后放入芦笋，并迅速放入酱油、味精烹入料酒翻炒几下，用清水泻开的淀粉勾芡，待芡粉糊化后点香油即成。 口味特点：咸鲜适口，脆嫩鲜香。 营养功用：暖胃利尿，增强体力，提高抗癌抵抗力。 注意事项： （1）放葱、姜末用小火煸炒，可以使佐料味更好地溶留在菜肴之中。 （2）放酱油要注意酱油的含...
拆字组词
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