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请问「北京烤肉」是什么意思?

关于「北京烤肉」

拼音 běi jīng kǎo ròu,注音 ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ。数据更新于 2026-07-16 02:03:48。

拼音字母bei jing kao rou
拼音首字母bjkr
注音符号ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄎㄠ ㄖㄡ
注音首符号ㄅㄐㄎㄖ

扩展释义

北京烤肉,是一道菜肴。肉剔除肉筋等,放在冷库或冰柜内冷冻,然后将肉切成薄片; 2、将烤肉炙子烧热后,用生尾油擦一擦,然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在碗中调匀,把切好的肉片放入调料中稍浸一下。随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上

拆字组词

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