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请问「代县麻片」是什么意思?

关于「代县麻片」

拼音 dài xiàn má piàn,注音 ㄉㄞˋ ㄒㄧㄢˋ ㄇㄚˊ ㄆㄧㄢˋ。数据更新于 2026-07-10 20:22:49。

拼音字母dai xian ma pian
拼音首字母dxmp
注音符号ㄉㄞ ㄒㄧㄢ ㄇㄚ ㄆㄧㄢ
注音首符号ㄉㄒㄇㄆ

扩展释义

代县麻片是一种美味可口的特色传统名点。在清代颇有名声,并有面铺专营此业,生意兴隆。其片有二寸长,半寸宽,色淡黄,薄如叶,质脆味香,驰誉省内外。暇时小食三片五片,美口止饥,耐人寻味。麻片选料严格,要用上等面粉、去皮芝麻仁、纯麻油或葫油、良好的蜂蜜与白糖,其做法是,将面拌糖、和油、揉蜜水、擀皮、涂蜜、撒芝麻,然后上锅烘烙。制作精细,遂为佳品。

拆字组词

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