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请问「椒香鸡丝卷」是什么意思?

关于「椒香鸡丝卷」

拼音 jiāo xiāng jī sī juǎn,注音 ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ ㄙ ㄐㄩㄢˇ。数据更新于 2026-07-14 06:43:07。

拼音字母jiao xiang ji si juan
拼音首字母jxjsj
注音符号ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ ㄙ ㄐㄩㄢ
注音首符号ㄐㄒㄐㄙㄐ

扩展释义

1.鸡脯肉切成丝,用料酒、精盐码味,然后再用水淀粉抓匀上浆;花椒芽择洗干净;鸡蛋磕入碗内搅匀。2.净锅上火,注入色拉油烧至三四成热时,将鸡丝放入锅内滑油,捞出后放入盛器内,与花椒芽、精盐、味精、香油调拌均匀,再分成12份,分别用糯米纸卷成卷,拖匀蛋液,沾上面包糠。3.油锅复上火,待烧至三四成热时,将卷好的鸡丝卷放入油锅内,炸至色呈金黄时捞出,装入盘中略加点缀,即成。

拆字组词

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