请问「酱爆肉饺」是什么意思？
关于「酱爆肉饺」
拼音 jiàng bào ròu jiǎo，注音 ㄐㄧㄤˋ ㄅㄠˋ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄠˇ。数据更新于 2026-07-10 15:59:18。
| 拼音字母 | jiang bao rou jiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | jbrj |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄅㄠ ㄖㄡ ㄐㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄐㄅㄖㄐ |
扩展释义
材料1、面粉150克，猪里脊肉200克，鸡蛋清、酱油和甜面酱各15克，白糖和葱末各10克； 2、味精1克，干淀粉5克，湿淀粉20克，熟猪油25克，精盐3克，料酒5克，姜末2克。1做法1、将猪里脊肉剔净筋膜，洗净后切成米粒大的丁，用鸡蛋清和干淀粉浆好。锅置火上，放入熟猪油烧热，将葱末和姜末炒_出香味，投入浆好的猪肉丁爆炒片刻，随即加入甜面酱翻炒几下，下入白糖、酱油、味精、精盐和料酒炒透，淋入湿淀粉勾芡，翻炒出锅，即成馅料。 2、将面粉用热水调制成面团，揉匀揉透后摊开晾凉，醒面片刻后在案板上稍揉几下，搓成长条，揪成小面剂，按扁，擀成中间稍厚的圆形面皮，包入馅料，捏成半月形饺子生坯，摆入笼中，置沸水...
拆字组词
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