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请问「毫糯索」是什么意思?

关于「毫糯索」

拼音 háo nuò suǒ,注音 ㄏㄠˊ ㄋㄨㄛˋ ㄙㄨㄛˇ。数据更新于 2026-07-10 09:58:06。

拼音字母hao nuo suo
拼音首字母hns
注音符号ㄏㄠ ㄋㄨㄛ ㄙㄨㄛ
注音首符号ㄏㄋㄙ

扩展释义

西双版纳傣族的毫糯索,可译为紫花糯米糕,是用石梓花粉和糯米粉做成的一种糯米粑粑。一般是在傣历新年时做吃的,相当于汉族的年糕。但云南旅游景点西双版纳当地人习惯使用西双版纳傣语称毫糯索,向客人介绍时称为西双版纳傣族的年糕。这种西双版纳食品主要以糯米为原料,配以少许饭米和西双版纳旅游景点特有的野生乔木花石梓花(石梓系马鞭草科植物)以及红糖、芝麻、花生仁、猪油制作。加工过程是将米泡软,淘洗干净后打浆,用布袋装浆滤水后,拌人预先磨细的石梓花面以及红糖、芝麻、花生仁、猪油,充分揉搓,使主料与配料掺合均匀,按一两一团分团摊在抹过油的芭蕉叶片上,包成4厘米×8厘米的长方形小包,用木甑或蒸笼蒸至熟透即可食用

拆字组词

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