请问「萝卜炒羊肉」是什么意思？
关于「萝卜炒羊肉」
拼音 luó bo chǎo yáng ròu，注音 ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄔㄠˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ。数据更新于 2026-07-11 09:39:00。
| 拼音字母 | luo bo chao yang rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | lbcyr |
| 注音符号 | ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄔㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄌㄅㄔㄧㄖ |
扩展释义
炒羊肉又滑又嫩的秘诀是在腌肉时拌入适量油（约1汤匙），这样渗入羊肉纤维中的油份受热会膨胀，切断纤维，肉就又滑又嫩了；如果羊肉实在太老，可以用苏打粉先腌约1小时，然后洗净抹干水，再用调料腌。
拆字组词
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