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请问「蒜蒸白菜」是什么意思?

关于「蒜蒸白菜」

拼音 suàn zhēng bái cài,注音 ㄙㄨㄢˋ ㄓㄥ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ。数据更新于 2026-07-12 23:23:04。

拼音字母suan zheng bai cai
拼音首字母szbc
注音符号ㄙㄨㄢ ㄓㄥ ㄅㄞ ㄘㄞ
注音首符号ㄙㄓㄅㄘ

扩展释义

蒜蒸白菜,是由白菜经过腌制之后蒸制而成,古有“冬日白菜美如笋”之说,白菜古代叫菘,蕴涵着白菜像松柏一样凌冬不雕,四时长有,但冬天的大白菜具有更高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法,冬天要多食白菜。

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