关于「天门三蒸」

拼音 tiān mén sān zhēng，注音 ㄊㄧㄢ ㄇㄣˊ ㄙㄢ ㄓㄥ。数据更新于 2026-07-11 00:37:31。

拼音字母	tian men san zheng
拼音首字母	tmsz
注音符号	ㄊㄧㄢ ㄇㄣ ㄙㄢ ㄓㄥ
注音首符号	ㄊㄇㄙㄓ

扩展释义

天门蒸菜是一道传统名菜，既是菜肴名称，又指菜肴的烹饪方式。据说已有近两千年的历史了。最初，居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战乱频发的境况下，为了填饱肚子，只好把一点点谷物磨成粉，弄点野菜拌成菜糊充饥；后来，又用蒸笼或甑蒸熟拌有谷物粉和佐料的野菜（地米菜之类）或自种的蔬菜（茼蒿、白菜、萝卜等）；再后来，由于生活的改善，逐步用谷物粉和佐料拌动物的肉（猪、鸡、牛、鱼等）蒸熟了食用。

拆字组词

• 「天」字组词
• 「门」字组词
• 「三」字组词
• 「蒸」字组词

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