请问「无火煮鱼」是什么意思？
关于「无火煮鱼」
拼音 wú huǒ zhǔ yú，注音 ㄨˊ ㄏㄨㄛˇ ㄓㄨˇ ㄩˊ。数据更新于 2026-08-17 05:16:47。
| 拼音字母 | wu huo zhu yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | whzy |
| 注音符号 | ㄨ ㄏㄨㄛ ㄓㄨ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄨㄏㄓㄩ |
扩展释义
无火煮鱼，系生鱼鲜吃之法，它以陶质汽锅烧汤，保持热度，上菜时才投以生鱼片，封盖炯之，以热气将其余熟。鱼肉鲜嫩，和汤而食，炙热可口。福建南平市名厨陈兰妹，烹制此菜尤为擅长。
拆字组词
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