请问「油炸臭豆腐」是什么意思？
关于「油炸臭豆腐」
拼音 yóu zhà chòu dòu fǔ，注音 ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。数据更新于 2026-07-10 11:18:35。
| 拼音字母 | you zha chou dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | yzcdf |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄓㄚ ㄔㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄧㄓㄔㄉㄈ |
扩展释义
油炸臭豆腐，为湖南有名的特色传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁，不过吃起来也是别具风味。
拆字组词
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