请问「煎糟鳗鱼」是什么意思？
关于「煎糟鳗鱼」
拼音 jiān zāo mán yú，注音 ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄇㄢˊ ㄩˊ。数据更新于 2026-07-12 08:29:16。
| 拼音字母 | jian zao man yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | jzmy |
| 注音符号 | ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄇㄢ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄐㄗㄇㄩ |
扩展释义
煎糟鳗鱼是一道福州菜，属于闽菜系。主要食材为河鳗，调料为小葱、姜、大蒜、香糟、福建老酒（黄酒）等，该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。
拆字组词
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