请问「双鱼茄子」是什么意思？
关于「双鱼茄子」
拼音 shuāng yú jiā zi，注音 ㄕㄨㄤ ㄩˊ ㄐㄧㄚ ㄗ˙。数据更新于 2026-07-12 20:09:48。
| 拼音字母 | shuang yu jia zi |
|---|---|
| 拼音首字母 | syjz |
| 注音符号 | ㄕㄨㄤ ㄩ ㄐㄧㄚ ㄗ |
| 注音首符号 | ㄕㄩㄐㄗ |
扩展释义
双鱼茄子属于粤菜，形状像鱼。是将茄子去皮切成“双鱼”形状，拍上干淀粉下锅炸后入盘，加调味汁浇淋在盘内的“双鱼”上，用绿樱桃、芹菜丝点缀而成。其特点形似双鱼，酥嫩香鲜，味道鲜美。
拆字组词
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