关于「糖醋脆皮鱼」

拼音 táng cù cuì pí yú，注音 ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄩˊ。数据更新于 2026-07-13 11:30:32。

拼音字母	tang cu cui pi yu
拼音首字母	tccpy
注音符号	ㄊㄤ ㄘㄨ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄩ
注音首符号	ㄊㄘㄘㄆㄩ

扩展释义

糖醋脆皮鱼是四川省乐山市的一道传统美食，属于川菜系；该菜品是用新鲜的小鱼整理干净后，再裹上一层面糊入油锅中炸制而成。其成品皮脆香、肉鲜嫩。“糖醋脆皮鱼”就是乐山厨师在“香炸鱼”的基础上，选用鲤鱼或青鱼，提高、发展而成为一款地方风味浓郁的菜式。此菜为糖醋味型，色彩美观，皮酥脆，肉细嫩，鲜香醇厚，糖醋味浓。

拆字组词

• 「糖」字组词
• 「醋」字组词
• 「脆」字组词
• 「皮」字组词
• 「鱼」字组词

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