请问「姜丝炒肉」是什么意思？
关于「姜丝炒肉」
拼音 jiāng sī chǎo ròu，注音 ㄐㄧㄤ ㄙ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ。数据更新于 2026-07-12 11:10:50。
| 拼音字母 | jiang si chao rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | jscr |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄙ ㄔㄠ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄐㄙㄔㄖ |
扩展释义
姜丝炒肉是一道美味可口的传统名菜，属于淮扬菜，口味咸鲜，姜香浓郁，略有辣味，色泽较为丰富。烹制时为避免原料在炒时出汤过多，口感过老，可将原料分别烹调，后放在一起翻炒。
拆字组词
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