请问「皱纱南瓜苞」是什么意思？
关于「皱纱南瓜苞」
拼音 zhòu shā nán guā bāo，注音 ㄓㄡˋ ㄕㄚ ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ ㄅㄠ。数据更新于 2026-07-10 10:49:27。
| 拼音字母 | zhou sha nan gua bao |
|---|---|
| 拼音首字母 | zsngb |
| 注音符号 | ㄓㄡ ㄕㄚ ㄋㄢ ㄍㄨㄚ ㄅㄠ |
| 注音首符号 | ㄓㄕㄋㄍㄅ |
扩展释义
皱纱南瓜苞是徽州地区传统名菜，属徽菜时令菜。将半斤重左右的嫩南瓜剖开，去籽瓤，空隙处填满用猪肉、火腿、香菇、虾米等调制的馅心，用湿淀粉抹平，先用菜油将南瓜炸至皮起皱，再蒸熟扣入汤碗，浇上用鸡汤调制的芡汁。此菜瓜色黄绿、软嫩清香而味美。
拆字组词
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