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请问「沙锅鱼翅」是什么意思?

关于「沙锅鱼翅」

拼音 shā guō yú chì,注音 ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄩˊ ㄔˋ。数据更新于 2026-07-16 07:23:28。

拼音字母sha guo yu chi
拼音首字母sgyc
注音符号ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄩ ㄔ
注音首符号ㄕㄍㄩㄔ

扩展释义

沙锅鱼翅 是一道山东省的地方名菜,属于鲁菜系。翅软烂,汤味美,富有营养。将鱼翅上笼屉蒸透,滤去原汁,放入沙锅中。 炒勺上旺火,将葱姜油烧热,烹入料酒,加入奶汤、姜水、盐和味精,烧开后倒入沙锅中,用微火炖20分钟,淋入鸡油即可。

拆字组词

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