请问「炝炒蕨菜」是什么意思？
关于「炝炒蕨菜」
拼音 qiàng chǎo jué cài，注音 ㄑㄧㄤˋ ㄔㄠˇ ㄐㄩㄝˊ ㄘㄞˋ。数据更新于 2026-07-12 07:41:44。
| 拼音字母 | qiang chao jue cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | qcjc |
| 注音符号 | ㄑㄧㄤ ㄔㄠ ㄐㄩㄝ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄑㄔㄐㄘ |
扩展释义
将蕨菜去杂洗净，控净水，在沸水锅中焯一下，然后在四五成熟的油锅中过一下。辣椒切成节，炒锅留热油50克，用辣椒节炸锅，随即将蕨菜和调料下入快速翻炒，烹入清汤，出锅装盘即可上桌。
拆字组词
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