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请问「芥子油」是什么意思?

关于「芥子油」

拼音 jiè zi yóu,注音 ㄐㄧㄝˋ ㄗ˙ ㄧㄡˊ。数据更新于 2026-07-11 23:45:10。

拼音字母jie zi you
拼音首字母jzy
注音符号ㄐㄧㄝ ㄗ ㄧㄡ
注音首符号ㄐㄗㄧ

扩展释义

芥子油也叫芥末精,是黄芥末籽经过高温蒸馏而得的浅红色液体,味道非常刺激,属油融产品,之所以叫芥子油是因为芥末籽含两种产品,一种是原油一种是子油,原油就跟我们炒菜用的油没区别,没有任何味道,但是子油就不同了。它颜色为浅红色,和原油颜色差不多,但浓度跟水差不多,比较稀,而且味道非常呛辣。

拆字组词

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