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请问「刀鱼羹卤子面」是什么意思?

关于「刀鱼羹卤子面」

拼音 dāo yú gēng lǔ zi miàn,注音 ㄉㄠ ㄩˊ ㄍㄥ ㄌㄨˇ ㄗ˙ ㄇㄧㄢˋ。数据更新于 2026-07-14 06:42:56。

拼音字母dao yu geng lu zi mian
拼音首字母dyglzm
注音符号ㄉㄠ ㄩ ㄍㄥ ㄌㄨ ㄗ ㄇㄧㄢ
注音首符号ㄉㄩㄍㄌㄗㄇ

扩展释义

刀鱼羹卤子面是江苏扬州地区的传统名吃,数十年前扬州就有出售,后来,由刀鱼汁面改进成刀鱼羹卤子面,鱼肉与卤子混合,全部粘在面上,味道极为鲜美而纯正。该面每年刀鱼上市时开始供应,至清明节时停售。

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