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请问「串串烧」是什么意思?

关于「串串烧」

拼音 chuàn chuàn shāo,注音 ㄔㄨㄢˋ ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ。数据更新于 2026-07-12 20:20:08。

拼音字母chuan chuan shao
拼音首字母ccs
注音符号ㄔㄨㄢ ㄔㄨㄢ ㄕㄠ
注音首符号ㄔㄔㄕ

扩展释义

串烧就是肉料切片腌制好后,用竹签串起,放入热油中“泡”而食的烹调方法。类似于关东煮。或肉料切片后,用铁钎串起,放入炭火上烧熟,再撒上孜然等味料的烹调方法。

拆字组词

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