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请问「炸韭肉饺」是什么意思?

关于「炸韭肉饺」

拼音 zhà jiǔ ròu jiǎo,注音 ㄓㄚˋ ㄐㄧㄡˇ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄠˇ。数据更新于 2026-07-10 10:06:16。

拼音字母zha jiu rou jiao
拼音首字母zjrj
注音符号ㄓㄚ ㄐㄧㄡ ㄖㄡ ㄐㄧㄠ
注音首符号ㄓㄐㄖㄐ

扩展释义

将猪肉分割为肉皮、肥肉和瘦肉,瘦肉和肉皮一起下锅,加入凉水600克,用旺火烧沸后改用微火煮至瘦肉和肉皮烂透后捞出。把瘦肉和肥肉切成0.3厘米见方的丁;肉皮趁热绞碎,煮肉汤待用。韭菜择洗干净后切成0.3厘米长的段。

拆字组词

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