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请问「肉丝笋面」是什么意思?

关于「肉丝笋面」

拼音 ròu sī sǔn miàn,注音 ㄖㄡˋ ㄙ ㄙㄨㄣˇ ㄇㄧㄢˋ。数据更新于 2026-07-16 03:05:02。

拼音字母rou si sun mian
拼音首字母rssm
注音符号ㄖㄡ ㄙ ㄙㄨㄣ ㄇㄧㄢ
注音首符号ㄖㄙㄙㄇ

扩展释义

将猪肉丝放入碗内,加入蛋黄、淀粉、部分料酒和少许精盐搅匀上浆;冬笋丝洗净后沥干水分;熟面条用冷水冲漂清爽,捞出沥水晾凉,放入盆内,撒入少许精盐和味精拌匀,淋入熟花生油拌透,每隔10分钟用筷子将面条桃松一下,以肪粘连,保持面条滑爽。

拆字组词

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