关于「肉馅酱面」

拼音 ròu xiàn jiàng miàn，注音 ㄖㄡˋ ㄒㄧㄢˋ ㄐㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ。数据更新于 2026-07-15 18:13:28。

拼音字母	rou xian jiang mian
拼音首字母	rxjm
注音符号	ㄖㄡ ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄇㄧㄢ
注音首符号	ㄖㄒㄐㄇ

扩展释义

原料1、面粉500克，猪肉馅150克，豆瓣酱100克，葱花30克，姜末10克； 2、精盐、味精、花椒粉、香油和植物油各适量。做法1、将面粉加水调制成面团，醒20分钟后擀成大薄片，叠成梯形，切成面条。 2、炒锅置火上，放油烧热，将葱花和姜末炒香，加入肉馅煸炒片刻，倒入豆瓣酱炒出香味，加入适量的清水和精盐烧．沸，撒入味精和花椒粉，即成炸酱料。 3、锅置火上，放入适量的清水烧沸，下入面条生坯，用筷子轻轻搅动，待浮起熟透后捞出用凉水过至半凉，装入碗里，浇上炸酱料和香油拌匀即成。特点酱香浓郁，滑爽味美。

拆字组词

• 「肉」字组词
• 「馅」字组词
• 「酱」字组词
• 「面」字组词

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