请问「香芹炒猪肝」是什么意思？
关于「香芹炒猪肝」
拼音 xiāng qín chǎo zhū gān，注音 ㄒㄧㄤ ㄑㄧㄣˊ ㄔㄠˇ ㄓㄨ ㄍㄢ。数据更新于 2026-07-14 01:25:45。
| 拼音字母 | xiang qin chao zhu gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | xqczg |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄑㄧㄣ ㄔㄠ ㄓㄨ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄒㄑㄔㄓㄍ |
扩展释义
制作材料材料：香芹、猪肝、淀粉 调料：料酒、盐、酱油、鸡精做法（1）将香芹去根洗净捞出，并切开，待用。 （2）将猪肝放在案板上切成片，放入碗中。 （3）用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水，捞出控干一些水分。 （4）再加点料酒、盐、淀粉拌匀，待用。 （5）随后，将猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。 （6）烧锅倒油烧热，下入香芹和猪肝翻炒一下。 （7）接着，加点酱油翻炒一下。 （8）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
拆字组词
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