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请问「红薯炒肉丁」是什么意思?

关于「红薯炒肉丁」

拼音 hóng shǔ chǎo ròu dīng,注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄉㄧㄥ。数据更新于 2026-07-11 05:35:36。

拼音字母hong shu chao rou ding
拼音首字母hscrd
注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄨ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄉㄧㄥ
注音首符号ㄏㄕㄔㄖㄉ

扩展释义

原料:瘦肉150克,红薯200克,盐3克、味精2克、蛋清1个、淀粉5克、料酒15克、葱姜末30克、色拉油300克(实耗50克) 制法: 1、红薯去皮切丁,瘦肉洗去血水切丁,一同用盐、味精、蛋清、料酒、淀粉上浆。 2、油锅烧至六成热,放入浆好的肉丁和红薯丁滑油。 3、锅内留少许底油,放入葱、姜、料酒、盐、味精、水淀粉炒匀,再倒入滑好油的肉丁和红薯丁,翻炒均匀即可出锅。

拆字组词

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