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请问「彩色豆腐」是什么意思?

关于「彩色豆腐」

拼音 cǎi sè dòu fǔ,注音 ㄘㄞˇ ㄙㄜˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。数据更新于 2026-07-10 10:59:04。

拼音字母cai se dou fu
拼音首字母csdf
注音符号ㄘㄞ ㄙㄜ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首符号ㄘㄙㄉㄈ

扩展释义

彩色豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料。不同的是,它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料,形成天然色彩,且含有丰富的营养成分,保存了蔬菜中的纤维质,有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同,关键工序是菜汁的加入。

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