关于「蟹粉狮子头」

拼音 xiè fěn shī zi tóu，注音 ㄒㄧㄝˋ ㄈㄣˇ ㄕ ㄗ˙ ㄊㄡˊ。数据更新于 2026-07-16 05:36:22。

拼音字母	xie fen shi zi tou
拼音首字母	xfszt
注音符号	ㄒㄧㄝ ㄈㄣ ㄕ ㄗ ㄊㄡ
注音首符号	ㄒㄈㄕㄗㄊ

扩展释义

蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸，（扬州人俗称“斩肉”）。斩肉的做法很多，有清炖，有水氽的，有先油煎后红烧的，有先油炸后与其他食物烩制的，有用糯米滚蒸的。所谓狮子头则是菜肴造型——大而圆，夸张比方为狮子头。

拆字组词

• 「蟹」字组词
• 「粉」字组词
• 「狮」字组词
• 「子」字组词
• 「头」字组词

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