关于「白灼基围虾」

拼音 bái zhuó jī wéi xiā，注音 ㄅㄞˊ ㄓㄨㄛˊ ㄐㄧ ㄨㄟˊ ㄒㄧㄚ。数据更新于 2026-07-12 06:06:47。

拼音字母	bai zhuo ji wei xia
拼音首字母	bzjwx
注音符号	ㄅㄞ ㄓㄨㄛ ㄐㄧ ㄨㄟ ㄒㄧㄚ
注音首符号	ㄅㄓㄐㄨㄒ

扩展释义

白灼基围虾是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。由基围虾和柠檬为主要原材料做成的菜肴，营养丰富，且其肉质松软，易消化。在粤菜里，灼，是传统的一种烹饪技法，它可以在不改变食材本味的前提在，使食材达到爽、嫩、滑的境界。“白灼”也是突出粤菜清淡的手法之一。灼的标准定义为：以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟。

拆字组词

• 「白」字组词
• 「灼」字组词
• 「基」字组词
• 「围」字组词
• 「虾」字组词

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