请问「凉拌生鱼片」是什么意思？
关于「凉拌生鱼片」
拼音 liáng bàn shēng yú piàn，注音 ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄕㄥ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ。数据更新于 2026-07-10 18:18:58。
| 拼音字母 | liang ban sheng yu pian |
|---|---|
| 拼音首字母 | lbsyp |
| 注音符号 | ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄕㄥ ㄩ ㄆㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄌㄅㄕㄩㄆ |
扩展释义
生鱼片凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。其制法为取生鱼片，放入清水短暂浸泡，再充分洗除，而后切成丝，用冷开水洗涤1-2次，把生鱼片的水尽量挤干净，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。
拆字组词
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