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请问「酱香味型」是什么意思?

关于「酱香味型」

拼音 jiàng xiāng wèi xíng,注音 ㄐㄧㄤˋ ㄒㄧㄤ ㄨㄟˋ ㄒㄧㄥˊ。数据更新于 2026-07-16 05:49:51。

拼音字母jiang xiang wei xing
拼音首字母jxwx
注音符号ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄨㄟ ㄒㄧㄥ
注音首符号ㄐㄒㄨㄒ

扩展释义

酱香味型是川菜常用味型之一,广泛用于冷、热菜式。酱香味型主要由风味调味品甜酱作风味骨架,另辅以精盐、白糖、味精、香油复合而成,因不同菜肴风味的需要,可酌加酱油、姜葱、胡椒、花椒等。

拆字组词

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