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请问「蚝油焖平菇」是什么意思?

关于「蚝油焖平菇」

拼音 háo yóu mèn píng gū,注音 ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄇㄣˋ ㄆㄧㄥˊ ㄍㄨ。数据更新于 2026-07-12 09:39:17。

拼音字母hao you men ping gu
拼音首字母hympg
注音符号ㄏㄠ ㄧㄡ ㄇㄣ ㄆㄧㄥ ㄍㄨ
注音首符号ㄏㄧㄇㄆㄍ

扩展释义

菜名蚝油焖平菇所属菜系浙江菜特点味道香甜,内含丰富营养.原料新鲜的平菇500克,蚝油1汤匙,绍酒1汤匙,葱丝、姜丝、蒜片共30克,盐、淀粉、鸡粉适量。制作过程1、把平菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。 2、起油锅,将油烧热,依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油,煸炒出香味时,烹入绍酒,加鸡粉和适量水,再下平菇、盐,烧开,待平菇入味熟透,勾入水淀粉即成。

拆字组词

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