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请问「东北乱炖」是什么意思?

关于「东北乱炖」

拼音 dōng běi luàn dùn,注音 ㄉㄨㄥ ㄅㄟˇ ㄌㄨㄢˋ ㄉㄨㄣˋ。数据更新于 2026-07-12 12:39:07。

拼音字母dong bei luan dun
拼音首字母dbld
注音符号ㄉㄨㄥ ㄅㄟ ㄌㄨㄢ ㄉㄨㄣ
注音首符号ㄉㄅㄌㄉ

扩展释义

东北乱炖,又名大丰收,是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜。调味料只有盐、五香粉、胡椒粉、鸡精而已,但是却能变化出无穷的美味。是东北人小时候吃得到的美味。讲究一点的可以加上花椒、桂皮,增添色香味。

拆字组词

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