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请问「葱油鱼」是什么意思?

关于「葱油鱼」

拼音 cōng yóu yú,注音 ㄘㄨㄥ ㄧㄡˊ ㄩˊ。数据更新于 2026-07-15 23:49:58。

拼音字母cong you yu
拼音首字母cyy
注音符号ㄘㄨㄥ ㄧㄡ ㄩ
注音首符号ㄘㄧㄩ

扩展释义

葱油鱼是一道传统名菜,鲁菜,苏菜中均有此菜,形美味鲜,清淡素雅,咸香微辣。此菜妙就妙在它的最后一道工序,炒锅入油,扔几颗花椒粒,烧热至冒烟的时候关火。趁热将油均匀的浇在铺了葱丝的鱼身上,这样做出来的葱油鱼,葱香肉美,汤汁入肉,十分鲜美。

拆字组词

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