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请问「坝坝宴」是什么意思?

关于「坝坝宴」

拼音 bà bà yàn,注音 ㄅㄚˋ ㄅㄚˋ ㄧㄢˋ。数据更新于 2026-07-12 11:21:24。

拼音字母ba ba yan
拼音首字母bby
注音符号ㄅㄚ ㄅㄚ ㄧㄢ
注音首符号ㄅㄅㄧ

扩展释义

九斗碗,也被人们习惯称作坝坝宴、流水席、九大碗、九个碗等,是四川地区传统特色菜肴之一,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的九大菜而得名。分别为:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。同时,“斗”在四川方言里,意指大的容器,用九斗碗来称此场面,也是赞其菜多量足的意思。

拆字组词

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