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请问「腌腊」是什么意思?

关于「腌腊」

拼音 yān là,注音 ㄧㄢ ㄌㄚˋ。数据更新于 2026-07-10 22:28:12。

拼音字母yan la
拼音首字母yl
注音符号ㄧㄢ ㄌㄚ
注音首符号ㄧㄌ

基本含义

把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。

详细解释

  1. 把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。

    《西游记》第三三回:“八戒听言道:‘蹭蹬啊!撞着个贩醃腊的妖怪了!’”清李斗《扬州画舫录·草河录上》:“以盐渍鱼,纳有楅室,糗乾成薧,载入郡城,谓之醃腊。”陶成章《浙案纪略·敖嘉熊传》:“因世业醃腊,为同业子弟求学计,建一小学校於嘉兴府城北门外坛衖。”

拆字组词

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