关于「冬瓜茶」

拼音 dōng guā chá，注音 ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄔㄚˊ。数据更新于 2026-07-15 22:18:12。

拼音字母	dong gua cha
拼音首字母	dgc
注音符号	ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄔㄚ
注音首符号	ㄉㄍㄔ

扩展释义

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅拌；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。 熬煮至水份蒸发凝块，切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块”，包装后在各地市集杂货铺里贩卖。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤，即可饮料食用。

拆字组词

• 「冬」字组词
• 「瓜」字组词
• 「茶」字组词

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