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请问「双皮鲫鱼」是什么意思?

关于「双皮鲫鱼」

拼音 shuāng pí jì yú,注音 ㄕㄨㄤ ㄆㄧˊ ㄐㄧˋ ㄩˊ。数据更新于 2026-07-15 19:33:47。

拼音字母shuang pi ji yu
拼音首字母spjy
注音符号ㄕㄨㄤ ㄆㄧ ㄐㄧ ㄩ
注音首符号ㄕㄆㄐㄩ

扩展释义

双皮鲫鱼是一道特色名菜,属于苏菜。色泽金黄,外酥里嫩,馅心丰满,鲜香味美。主要原料有鲫鱼500克 猪网油300克。蒸制鱼时,火候不能过,蒸熟即可,约需10分钟左右。

拆字组词

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