请问「素鱼翅」是什么意思？
关于「素鱼翅」
拼音 sù yú chì，注音 ㄙㄨˋ ㄩˊ ㄔˋ。数据更新于 2026-07-14 08:42:12。
| 拼音字母 | su yu chi |
|---|---|
| 拼音首字母 | syc |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄩ ㄔ |
| 注音首符号 | ㄙㄩㄔ |
扩展释义
素鱼翅是素食菜谱之一，以鱼翅为制作主料，素鱼翅的烹饪技巧以烧菜为主，口味属于咸鲜味。素鱼翅的特色：成菜颜色乳白，汤鲜味美。此品是陕西风味素菜，以干黄花菜和黄豆芽为主料，仿鱼翅形状成菜，配水发玉兰片、水发香菇，加众多调料，经炸、蒸后勾芡，成菜颜色乳白，汤鲜味美。
拆字组词
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